Как приготовить безалкогольный мохито

Как приготовить безалкогольный мохитоВ этот пасмурный осенний день мы расскажем, как приготовить безалкогольный мохито, возможно это напомнит вам о лете и поднимет настроение.

Одним из самых популярных напитков лета является мохито. Ведь сочетание сочного лайма, свежести мяты, пряного вкуса рома или просто бодрящей содовой может невероятно порадовать в жаркий день.

Родиной этого напитка является остров Куба, а именно город Гавана, и первую популярность он обрел в США в 1980-х годах. Бытует мнение, что мохито появилось благодаря пиратам, которые смешивали листочки мяты и кусочки лайма в бочках с ромом, но более реальной историей возникновения все же можно считать эксперименты барменов с напитками, которые вносят новые вкусовые оттенки в уже существующие коктейли.

Интересно узнать истории, поясняющие, откуда такое название. В одной из них, говорится, что слово произошло от испанского Mojo, где мохо – это соус, в состав которого входит чеснок, растительное масло, перец, лимонный сок, и зелень. По другой версии, мохито – это сокращение слова мохадито (исп. Mojadito), его перевод звучит как «слегка влажный».

Интересный факт: Этот напиток был любимым у Эрнеста Хэмингуэя.

Вариантов приготовления этого освежающего напитка очень много и возникает масса споров на тему, каким же должен быть настоящий мохито.

Рецепты мохито делятся на алкогольные и безалкогольные, в каждый из них можно добавить что-то свое, дав волю фантазии. Но в данной статье мы хотим рассказать, как приготовить безалкогольный мохито, и начнем, пожалуй, с самого известного – традиционного безалкогольного мохито.

Традиционный мохито

Традиционный мохитоВо-первых, необходимо положить в бокал 1/2 лайма и 10 г свежей мяты. Все это разминается с тростниковым сахаром, туда же добавляется ледяная крошка (около 8 кусков). Ингредиенты перекладываются в шейкер, взбиваются. После этого все выкладывается назад  в бокал и заливается спрайтом (150 мл) с добавлением сиропа гренадин (60 мл).

ВАЖНО: по правилам подачи, необходимо обязательно декорировать бокал листиком мяты и кусочком лайма. Вместо Спрайта можно использовать и Schweppes.

Если свежей мяты у вас не нашлось, можно использовать и сушеную мяту, вкус, конечно, будет слегка не тот, но аромат вас взбодрит. О том, как сушить мяту, рассказано здесь.

Мохито с яблочным соком

Для того чтобы приготовить безалкогольный мохито с яблочным соком необходимо взять 4 стебля мяты,  порвать их и выложить в графин. 1/2 лайма выжать и добавить спрайт (150 мл), яблочный сок (1/2 стакана) со льдом. Украсить.

Смородиновый мохито

В емкости размять красную и черную смородину (по 25 г). Затем в большой бокал выложить немного льда и смородину. Далее необходимо взять один лист смородины, мяту (25г) и дольку лимона, все это растолочь до состояния кашицы. Сверху на смородину выложить полученную мятную смесь, посыпать сахарным песком (10 г), добавить еще льда и осторожно налить газировку (150 мл) доверху бокала. И, конечно же, не забываем про украшение. Такой напиток отлично подойдет для дня рождения. Еще больше интересный идей, которые помогут отметить этот праздник необычно, вы найдете здесь.

Клубничный мохито

Клубничный мохитоВ ступке растолочь клубнику (3 штуки), листья мяты (10 штук) и сахар (3 чайные ложки). Положить все в бокал и насыпать измельченный лед. Затем нужно добавить лимонный сок (20мл), а сверху – клубничный ликер (30мл). Украсить коктейль кусочками клубники и листиком мяты.

Вишневый мохито

Для приготовления этого мохито необходимо взбить в блендере стакана свежей вишни (без косточек), мяту, цедру (1 ст. л) и сок лайма (1/4 стакана), сахар (1/4 стакана) и два стакана льда. Важно взбивать все тщательно. После этого добавить лимонад (2 стакана).

Безалкогольный мохито с лаймовым шербетом

В кастрюльке размешать два стакана воды с белым мелким сахаром (1,5 стакана). Полученный сироп разогреть на огне, помешивая до полного растворения сахара. После этого нужно добавить к сиропу мелко нарезанную мяту (2 стакана) и подождать 5 минут. Процедить. В мятный сироп вмешать шербет (2 стакана), сок лайма (1 стакан) и 1 стакан воды. Добавить содовую воду и перелить в графин. Подавать со льдом.

Это были самые популярные рецепты безалкогольного мохито. Алкогольных вариаций еще больше. Можно, конечно,  и самому экспериментировать с компонентами, а вдруг получиться что-то еще более вкусное?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>